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2021年6月29日 星期二

學術文章發表選集:減重手術的長期效益

 作者:陳建翰 醫師


「陳醫師,聽說開完減重手術身體會變差?」


「會變好!會變好!會變好!」


對於病態型肥胖患者來說,而減重手術卻有有效且持久的減重效果,因此已經被視為治療嚴重肥胖患者的最佳方式。而減重手術後,有約60-90%的病人糖尿病可以快速達到緩解。國際的文獻上面發現代謝手術後身體許多器官系統的功能都獲得改善,諸如糖尿病、非酒精性脂肪肝病、精神疾病、肺功能、蛋白尿、心臟功能及性功能等。

不過,目前的研究大多還是在醫院的抽樣患者,有著相對嚴格的收案條件。真的回到真實世界當中,減重手術的效果到底好到什麼程度,能不能夠讓這些併發症下降,是不是可以回到跟正常的人一樣,還是仍與一般普通人有差異,這對是否選擇減重手術作為肥胖治療的患者來說,是一件非常重要的事情。


而這件事情,我們剛好有武器可以解決它。這個武器就是:台灣的健保資料庫。

從2017年在義大減重中心服務以來,我們團隊陸續在健保資料庫當中探索這些問題的答案。除了可以了解減重手術,包含縮胃手術繞道手術,在台灣人身上施行是不是真的跟歐美人一樣好以外,更能夠清楚了解減重手術在台灣推行以來,增進台灣人健康的幅度。


以下的幾篇文章是到2021/06/29,我們發表過的文章摘錄。


發表結果


1. 手術後不會增加膽囊炎或膽管炎等膽石疾病風險,但比正常人高

 手術後不會增加膽囊炎或膽管炎等膽石疾病(HR=1.075, p=0.679)


2.手術後會增加懷孕的機會,增加成功生產的機會,更增加自然產的機會。

增加懷孕(HR=2.886, p<0.001)、成功生產 (HR 2.775, p<0.001) 以及陰道生產的機會 (HR 6.426, p<0.001)[3]。


3.手術後會降低長期的呼吸道感染機會,但仍比正常人稍差

肥胖在許多研究當中都已經被證實與增加呼吸道感染有關,無論是一般肺炎或是流行性感冒

我們的研究發現,減重手術可以降低約6成的呼吸道感染總風險、降低約6成的肺炎風險、降低約7成5的流行性感冒風險、以及降低約7成左右的支氣管炎風險。然而,接受減重手術的患者(綠色線)的呼吸道感染住院機會仍然高於一般民眾


4.手術後會降低心血管疾病,與正常人無異

心血管疾病發生比率明顯下降 (HR=0.168, p<0.001)[5]。


5.手術後會增進骨骼健康,但仍比正常人稍差

減重手術後的微量元素攝取一直是減重手術後十分重要的議題。之前曾經有台灣團隊利用健保資料庫發現減重手術後骨折的機會會增加。我們利用健保資料庫發現,總骨折危險性在接受減重手術後,和未接受減重手術的肥胖患者並無差異( [HR] = 0.774, p = 0.164),然而手術後的患者的確會比一般正常人要高 (HR = 2.210, p<0.001)。

細分後發現,在非交通意外的骨折受傷,減重手術後的患者顯著的比非手術的患者要低(HR = 0.542, p = 0.010),但仍然高於一般人(HR = 1.693, p = 0.023) 

這表示,減重手術後其實是會增加骨骼的健康,但手術之後仍然要注意骨骼的保健。


6. 減重手術後會降低癌症的發生危險,與正常人無異

肥胖一直都是許多癌症的重要危險因子。研究指出,和非肥胖者相比,肥胖者在特定的癌症,罹癌風險高了1.1到7.1倍不等。

肥胖的患者,總癌症發生率在接受減重手術 後,和一般正常人相當 (HR = aHR =1.00, p = 0.9997)。同時,肥胖患者的發生癌症的危險性較一般人為高(aHR =1.22, p < 0.0001)。同時,在次族群分析中,在各個年齡層中,減重手術對癌症都有相同的保護效果。


7.肥胖合併呼吸中止症的患者,接受減重手術的長期心血管疾病發危險性會低於只接受懸壅顎咽成形術(HR=0.592, p<0.001). 



跟瘦友們一起瘦

馬上掛號門診諮詢

文獻發表出處


1.   Chen JH, Tsai MS, Chen CY, Lee HM, Cheng CF, Chiu YT, et al. Bariatric Surgery Did Not Increase the Risk of Gallstone Disease in Obese Patients: a Comprehensive Cohort Study. Obes Surg. 2019;29(2):464-73. Epub 2018/11/13. doi: 10.1007/s11695-018-3532-1. PubMed PMID: 30417273.

2.     Hsieh MF, Chen JH, Su YC, Chen CY, Lee CH. The Increasing Possibility of Pregnancy Postbariatric Surgery: a Comprehensive National Cohort Study in Asian Population. Obes Surg. 2020. Epub 2020/11/15. doi: 10.1007/s11695-020-05099-7. PubMed PMID: 33188494.

3.     Chen JH, Wei YF, Chen CY, Su YC, Tsai RSF, Chin WL, et al. Decreased Long-Term Respiratory Infection Risk After Bariatric Surgery: a Comprehensive National Cohort Study. Obes Surg. 2020. Epub 2020/09/30. doi: 10.1007/s11695-020-05001-5. PubMed PMID: 32989625.

4.     Hung SL, Chen CY, Chin WL, Lee CH, Chen JH. The long-term risk of cardiovascular events in patients following bariatric surgery compared to a non-surgical population with obesity and the general population: a comprehensive national cohort study. Langenbecks Arch Surg. 2020. Epub 2020/11/12. doi: 10.1007/s00423-020-02027-2. PubMed PMID: 33174167.

5.     Chin WL, Chi PJ, Hung WC, Lin CW, Chen CY, Chen JH. Bariatric Surgery Decreases the Risk of Non-traffic Accident-Related Fractures in Patients with Obesity: Real-world Data from Taiwan. Obes Surg. 2021. Epub 2021/02/20. doi: 10.1007/s11695-021-05262-8. PubMed PMID: 33604869.

6.     Kao YK, Lin HY, Chen CI, Su YC, Chen JH. The Bariatric Surgery Is Associated with a Lower Incidence of Malignancy: Real World Data from Taiwan. Obes Surg. 2021. Epub 2021/06/06. doi: 10.1007/s11695-021-05511-w. PubMed PMID: 34089441.

7.   Chen TY, Liu CT, Chung CH, Hung SL, Chien WC, Chen JH. Bariatric surgery may provide better protection than uvulopalatopharyngoplasty against major adverse cardiovascular events in obese patients with obstructive sleep apnea. Surg Obes Relat Dis. 2021;17(4):780-91. Epub 2021/01/12. doi: 10.1016/j.soard.2020.11.018. PubMed PMID: 33423961.

2021年6月27日 星期日

要怎麼吃點心?

 作者:陳建翰 醫師



 點心令人無法控制的東西,油鹽糖完美的比例混合,勾動舌頭味覺到腦袋當中的每一條神經,層層衝破你的理智,啊嘶,好開心!

既然都想吃了,那就大大方方吃!


陳醫師 @ 義大減重中心建議如下:


一、豐富蛋白質類 🥛: 


比如: 茶葉蛋一顆 or 無糖豆漿1杯 or 無糖優格一杯

茶葉蛋取得方便也好吃,能補充蛋白質還可以增加飽足感;而 優格可以補充鈣質及腸道好菌,和豆漿一樣是乳糖不耐症的人的首選喔!


二、雜糧全榖食物 🍠

低GI、高纖維的五穀粥(每次半碗)下午暖暖胃同時補充水份,無法準備的話,燕麥能量棒、超商的小地瓜是第二選擇喔!可以自己蒸地瓜的話,營養師建議洗乾淨、連皮吃,纖維最多~


三、健康但容易超量的點心 🥜

天然果乾(不加糖)、無調味堅果(尤其要不加鹽)也很健康、方便,但是很容易不小心吃過量喔!如果有營養標示,每次以150大卡的熱量為宜。


除此之外,還有一點建議,那就是:


晚餐吃少點啊!


你午餐吃丹丹,下午茶還吃了一塊蛋糕,晚上再跑肯德基吃一桶炸雞,真的想不胖都難。


我自己的晚餐可能就會以1/4碗飯、加份簡單的魚肉以及一大盤青菜(如果是水煮更好,我是習慣了),這樣去降低一天總熱量的攝取。


當然,一定要節制。要分清楚,什麼是吃「心情爽」的,什麼是吃「填飽肚子」的。


如果一直吃很爽的東西,那真的就不要怨嘆自己會變胖囉 😊


義大減重中心原文連結




2021年6月25日 星期五

某某飲食法比減重手術瘦的還快?真假?

作者:陳建翰 醫師


問:陳醫師,有人說用他的方法吃病人三個月就瘦20公斤,瘦得比減重手術快,你怎麼看?


歐⋯⋯

我不拿個案,抱歉,外科醫師手上多得是一百公斤瘦20-30公斤,150-200公斤瘦上50-100公斤的患者。

我們看數據




1、之前說過飲食法平均瘦5-7公斤,但的確原本就有人會瘦的20%以上。


多少:3%



2、2015年英國研究,BMI超過35的人,男生735人有一個會瘦回標準體重,430個女生有一個會瘦回標準體重。



所以這種瘦身速度本來就會發生,跟你吃啥喝啥什麼方法真的沒關係。連號稱藝人都在用的168斷食法,一年以上也都沒有明顯優勢。

你減重只想減6個月然後就說再見嗎?


3、維持才是真正困難的地方,瘦身超過10%的人,80%會復胖⋯⋯




簡單來說就是:拿隨機會發生的事情來廣告!


這種瘦身幅度每天在我的診間出現。

早上來一個25歲的女生,3年前看診所吃藥物一口氣瘦22公斤後3個月胖回來。靠健身房買營養品做了3個月瘦15公斤3個月後又胖回來…

之前有一位患者,120公斤,靠減肥針三個月瘦30幾公斤,然後一個月胖回來,藥都還沒停。

反例太多了,減重外科醫師每天面對的就是這種無止盡的失望,每個坐在面前的患者都是從美麗的幻想中硬生生被搖醒。

歐對,他們花了很多錢,購買了很多號稱世界第一全球首創老中醫秘傳的獨門配方⋯⋯


結論:


每種減重方法都有它適合的地方,從基本的飲食調整,醫師營養師的指導,精神科醫師與心理師的陪伴,藥物的使用,內視鏡醫師的水球置放或胃鏡縮胃,到減重外科醫師的縮胃手術繞道手術,本就應該彼此配合互相搭配,才能夠給患者更好的照顧與治療。


2021年6月23日 星期三

戒糖防老化

 作者:陳建翰 醫師




精緻糖一直是減重醫師的大敵。對來找我減重的患者,我的第一件事情其實都是戒糖。

我自己的戒糖過程其實在沒有使用方法的過程當中, 從全糖到完全習慣無糖, 需要將近3年的時間。

不過糖真的是太難戒,其實整個減重過程當中需要的不單單只是「意志力」,還需要醫師與營養師的引導,才能夠快速走入習慣無糖的生活。

雖然我本身就是治療癌症的醫師。腹腔鏡胰尾切除術對我來說不是件困難的事情。然而最可怕的不是開刀,而是不能開刀。

至於失智問題,就要有請許晉譯醫師幫忙了。

不過,我相信每一位醫師,希望的都是看到患者健康的走出去,而不是落入連醫師都只能搖頭的地步。


原文發表於義大減重中心




2021年6月19日 星期六

哪種減重方法最快?

作者:陳建翰 醫師



前兩天直播,有朋友在留言區問說:「哪種方法最快?」

直接告訴你,最快的方法就是手術啊!


沒有比手術更快的減重方法了⋯⋯

外科治療是從身體裡面徹底改變的方法,從改變構造到調整瘦身相關荷爾蒙,從內到外重新改造。

當然,手術適合的族群只針對在BMI 30以上,或是BMI 27以上合併糖尿病的人。在這個狀況,考慮非手術療法其實是在賭命。

有糖尿病的賭洗腎
有高血壓的拼中風
膝蓋疼痛的賭換膝蓋
腰酸背痛的賭開脊椎


有人會說:天啊減重手術好貴耶⋯⋯


可是你知道嗎?開一台脊椎需要自費的金額都可以開完兩台減重了⋯⋯

有人會說:天啊我好怕開刀⋯⋯⋯


減重手術一台1-2個鐘頭,死亡率極低,三天可以出院。

心肌梗塞搭橋手術可是半天起跳再加加護病房好幾天。

中風就看塞到哪條血管,

幸運的講不出話手腳不靈活但一切如常,不幸一點的半身不能動但還能在家裡生活自理看看老朋友,再不幸一點的躺在床上生活無法自理⋯⋯⋯


洗腎一週135每次半天,洗個兩週剛好是手術的總住院日。

但是洗腎不會只洗兩週,會洗未來的一輩子⋯⋯


那這樣,是趕快讓自己體重下來,

把血糖血壓控制好呢?


還是要賭賭看自己

「無能為力、不得不開」的那一天不會來?


我想聰明的你,已經知道答案了!


2021年6月16日 星期三

直播紀錄: 那些失敗的減重方法

作者:陳建翰 醫師




6月16日, 晚上7:30分,
義大醫院減重中心主任-陳建翰醫師 X A.C.E 克瑞特核心運動中心 趙嘉豪 負責人
我們談的是:失敗的減重

直播的簡單的總結



「減重,就是條自我成長的路」


上面這張圖,數字的單位是「公斤」。

也就是說,減重方法百百種,比較出來,不管號稱減的再快再好的飲食法,平均也就是3-4公斤。

雖然不是什麼一擊必殺的好消息,但換個角度想。好好選東西,知道每個塞進嘴巴當中的食物是不是真的是「健康」,分清楚什麼是吃爽,什麼是吃飽,紮實的把攝取熱量往下降。

換句話說,只要你的體重不到病態性肥胖,不管你採用什麼方法,都有機會成功的。


而且你知道嗎?曾經嘗試減重的次數越少,效果越好喔!

至於什麼方法適合你,讓你第一次減重就上手,那就找個時間來門診聊聊吧!


2021年6月10日 星期四

專業新知-減重手術以後,癌症機率顯著下降

 作者:陳建翰 醫師




肥胖一直都是許多癌症的重要危險因子。研究指出,包括大腸癌、甲狀腺癌、肝癌、停經後乳癌、胰臟癌、膽囊癌、卵巢癌、多發性骨髓瘤、腦膜癌、胃賁門癌、腎細胞癌、食道腺癌、子宮體癌症等13種癌症,和非肥胖者相比,罹癌風險高了1.17.1倍不等。(延伸閱讀:肥胖讓13種癌症來敲門)。


然而,作為減重效果最好的減重手術,雖然在國外已經確認可以在肥胖者身上降低癌症的機會,不過在台灣本土並沒有相關的研究證實。同時,降低癌症的幅度使否回到與一般正常人差不多,目前更沒有文獻證實。因此,義大減重中心團隊利用健保資料庫,探索這個問題。


研究方法


除了利用以往已經使用多次的減重手術尋找方法以外,我們從癌症的重大傷病檔中尋找得到癌症的患者。重大傷病檔,在台灣每個癌症的患者都會申請,而且必須要有確切的病理診斷或是臨床資料證明才能夠申請,因此是相當準確的資料。

結果


結果發現,的確如之前研究顯示,總癌症發生率在接受減重手術 後,和一般正常人相當 (HR = aHR =1.00, p = 0.9997)。同時,肥胖患者的發生癌症的危險性較一般人為高(aHR =1.22, p < 0.0001)。同時,在次族群分析中,在各個年齡層中,減重手術對癌症都有相同的保護效果。





結論:


肥胖的患者在減重手術後,癌症的危險性會下降到與正常人差不多。而且在個年齡分層以及男女分層當中都有非常良好的保護效果。

免費全文,可線上閱覽。如有興趣的朋友歡迎取用。免費線上閱覽請點此



2021年6月9日 星期三

如何聰明減糖,效果加倍?

 作者:陳建翰 醫師 X 義大減重中心 (官方Line會員招募中)

【陳醫師提醒:減糖絕對不是不吃飯!】

減重的門診當中,其實從患者口中講出的 "減重方法", 最常出現的就是減糖了。

然而,卻有很多的患者第一件事情就是正餐的飯通通都拿掉,卻忘了手中的飲料才是真正最危險的減重殺手。

「3個原則+16種食物」= 減熱量= 減體重


減「糖」飲食,是優先減少餐桌上的「精製糖」食物,包括蛋糕、甜甜圈、汽水、手搖飲料、咖啡中的砂糖(黃糖、黑糖、白糖、還有蜂蜜)

|不是戒除白飯跟所有澱粉食物哦
|而是小分子的糖分太容易吸收、更要注意!

聰明減糖效果好!



今天有16種適合搭配減糖的食物在圖片裡,加上不一樣的減糖Tips!

1. 增加蔬果攝取:保護身體的七個顏色的植化素


植化素又稱為「21世紀的第七營養素」,具有清除自由基、活化免疫機能、調節人體免疫力的好處。

它們存在在各式各樣的蔬果當中,舉例來說:

紅番茄(茄紅素)、柳橙(類胡蘿蔔素)、黃甜椒(葉黃素)、
深綠蔬菜(葉綠素)、茄子(多酚)、
黑木耳(花青素)、筊白筍、洋蔥(槲皮素),

2. 增加 優質**蛋白質**


蛋白質除了是我們身體中的重要架構以外,更能夠延長飽足感,可以降低在餐與餐中間因為飢餓而攝取額外熱量。

每個人、每餐要吃「1個掌心」大的優質蛋白(約2份蛋白質)。依照不同來源可以選擇:

-豆類如熟黃豆(黑豆)4湯匙、(黑)豆漿500 c.c、豆腐、豆乾也很棒
-海鮮類:1/3尾鯖魚或秋刀魚、草蝦6尾
-水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或茶碗蒸

聰明減糖小複習!


跟著吃,你也可以聰明減糖喔!


2021年6月2日 星期三

【在家全家人的飲食3守則】

 作者:陳建翰 醫師 X 義大減重中心 (官方Line會員招募中)




不管是在家抗疫,或是宅在家中不想出門,這樣的飲食原則都可以讓自己維持良好控制體重喔!


1. 維生素A、B群、C不可少


-強化免疫應每天攝取

-4碟青菜、3顆拳頭大(或飯碗8分滿)水果


全身的黏膜,腸道粘膜、呼吸道黏膜也與氣管發炎、肺炎、感冒症狀有關,需要維生素A、B群、C能幫助維持黏膜組織完整性,而多吃膳食纖維也能有效保護黏膜組織。維生素A、B群、C多存在蔬菜水果中喔。

2.優質**蛋白質**


每個人、每餐要吃「1個掌心」大的優質蛋白(約2份蛋白質)。

依照不同來源可以選擇:

-豆類如熟黃豆(黑豆)4湯匙、(黑)豆漿500 c.c、豆腐、豆乾也很棒
-海鮮類:1/3尾鯖魚或秋刀魚、草蝦6尾
-水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或茶碗蒸

3.減少多餘油脂、換成好油


-不吃炸物:薯餅、薯條、洋蔥圈、雞塊等
-烹調改成油+水煎,使用橄欖油、芥花油等單單(多)元不飽和脂肪酸

這樣做,可以簡單地讓你掌握宅在家中的飲食秘訣,讓你宅在家裡不變胖喔!!!