作者：陳建翰 醫師 X 義大減重中心 (官方Line會員招募中)
不管是在家抗疫，或是宅在家中不想出門，這樣的飲食原則都可以讓自己維持良好控制體重喔！
1. 維生素A、B群、C不可少
－強化免疫應每天攝取
－4碟青菜、3顆拳頭大（或飯碗８分滿）水果
全身的黏膜，腸道粘膜、呼吸道黏膜也與氣管發炎、肺炎、感冒症狀有關，需要維生素A、B群、C能幫助維持黏膜組織完整性，而多吃膳食纖維也能有效保護黏膜組織。維生素A、B群、C多存在蔬菜水果中喔。
2.優質**蛋白質**
每個人、每餐要吃「1個掌心」大的優質蛋白(約2份蛋白質)。
依照不同來源可以選擇：
－豆類如熟黃豆(黑豆)4湯匙、(黑)豆漿500 c.c、豆腐、豆乾也很棒
－海鮮類：1/3尾鯖魚或秋刀魚、草蝦6尾
－水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或茶碗蒸
－海鮮類：1/3尾鯖魚或秋刀魚、草蝦6尾
－水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋或茶碗蒸
3.減少多餘油脂、換成好油
－烹調改成油＋水煎，使用橄欖油、芥花油等單單（多）元不飽和脂肪酸
這樣做，可以簡單地讓你掌握宅在家中的飲食秘訣，讓你宅在家裡不變胖喔！！！
