果糖
內文摘要
原文提到十分重要的幾個點,跟大家總結一下:
1. 跟沒有脂肪肝的人相比,脂肪性肝炎的人有較高比例罹患高尿酸血症(痛風)
2. 吃越多果糖、以及體內尿酸濃度越高者,脂肪肝越嚴重。
3. 有高尿酸的人,比尿酸正常的人,攝取的果糖量更高
4. 研究當中的果糖,並沒有區分是人工的高果糖玉米糖漿(加在汽水飲料當中),還是天然的果糖(比如超甜的水果)
也就是說,想要解決脂肪肝、或是避免脂肪肝的生成,過甜的水果食物以及含有極高糖分的飲料、手搖杯,都應該要避免。
結語
前文有提到過,只要減去百分之十的體重,就能有效減少脂肪肝。在看到本文之後,可以知道,減少超甜食物的攝取,無論是天然的或是人工的,不但能夠減重,也更能減緩脂肪肝的生成,一舉兩得!